Mari’s Kitchen vol2

マリです。

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大根の季節。
葉付き大根が手に入ることもあると思いますが、葉っぱを持て余してしまうこともあります。そんな時に・・・

大根菜の煮浸し

【材料】

大根葉   約200g
油あげ   半分〜1枚(葉っぱの大きさによりお好みの量)
生姜    お好みで
だし汁*  1/4カップ〜(水でもOK)
醤油    大さじ1

*だし汁は昆布をただ水に浸しておいただけのもの。水1/2カップに昆布3cm角1枚程度で数時間〜一晩置いたもの。

【作り方】
1-油あげは一枚を縦半分に切ってから細い短冊に切る。
大根葉は1cmくらいのざく切りにする。生姜は細いせん切りにする。
2-鍋に油あげを入れて火をかけ、油をなじませる。
3-大根葉を生姜を加えて炒める。
4-全体に火が回ったらだし汁(または水)を加えて煮る。
5-葉がしんなりして茎も柔らかくなったら醤油を加え、水気がなくなるまで煮詰める。

〈マリmemo〉
*油揚げは良質のものであればそのまま使えますが、油が気になる場合は一旦湯通しし、調理の時は好みの油を使ってもOK。その場合は大根葉から炒め、後から生姜と油揚げを入れた方が崩れないと思います。

*大根葉の大きさや茎の硬さによって煮る時間や醤油の量を調節してみてください。

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1日集中講座

ケイコです。

ドミニカ先生との1日集中講座、みんなが実にキラキラ光っていました。「すごくインスピレーションをたくさん受けました!」「テーマが明確に体に染み込んできました」とたくさんの嬉しい感想をいただきました。

今回のワークショプでは、普段のクラスではあまり練習しないポーズを取りあげました。テーマは、Inspire yourself  自身の原動力になる、です。

私は、難しいポーズにチャレンジすると、バガヴァット・ギーター 2-48を思い出します。

「成功と失敗を等しいものと見てあらゆる執着を捨てよ。このような心の平静をヨーガと言うのだ」

ああ、この境地に達する練習を今しているんだな、と。出来る出来ないを超えた只今に没頭する。アーサナはそれを教えてくれる素晴らしい道具だと、本当にありがたく思います。

失敗したくない!という気持ちが強い時の私。脚が肩の近くに引っかからず、ずりずりっと降り、尻餅ついて、少しいじけてます(笑)

詳細なインストラクションもまた、マインドを集中させる役に立ちます。

ああ、楽しかった!皆さま、本当にご参加ありがとうございます。

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ドミニカ先生とティーチングスキル開催します!

ケイコです。

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3月21日(木・祝)ドミニカ先生とケイコで、ティーチングスキル1日集中講座を開催します。今回のテーマはいかに「初心者及び全レベルクラスをどのように教えるか」です。多くのスタジオでは、レベル分けされず、「全レベル」のクラスが多いように思います。それぞれのスタイルの名前がついているクラスも、いろいろなレベルの生徒さんが参加されます。その時にどうやって教えたら、効果的でしょうか。

多くの生徒さんの「はじめてのヨガ経験」になるクラスをいかに教えたらいいか、共に学んでいきましょう。

ドミニカ先生からのメッセージです。

私は、ヨガを20年以上も教えていますが、もっと分かりやすいインストラクションをすること、生徒さんが課題を乗り超えるお手伝いをすること、ヨガを通じて、インスピレーションを見つけ、自分に自信をもつ手助けをしたいという気持ちは、いっこうに衰えません。その欲求がもっと学びたいという思いにつながり、新しい情報にも心を開き続け、新しい発見も取り入れていこうという態度につながります。この精神はケイコ先生と私のなかで、私たちの先生によって育み続けられたもので、私たちもまたその精神を育むお手伝いをできたら、と思っています。

I have been teaching for 20 years now and the desire to give clear instruction, assist students to overcome challenges and to help others find inspiration and empowerment through yoga never diminishes. This desire is what always drives me to study more, remain open to new information and receptive to the discovery of something new to apply. This spirit has been cultivated within Keiko Okuno and I by our teachers, and is the spirit with which we try to cultivate in others who study with us.

ご参加お待ちしています!

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ヨーガの樹

ケイコです。

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本日、ご紹介するのは、B.K.Sアイアンガー先生のご本です。

ヨーガの樹
The Tree of YOGA
B.K.Sアイアンガー著
吉田つとむ訳

1988年に出版されたもので、講演や指導、その際の生徒さんとの質疑応答などを元に、まとめられたヨガに関するご本です。数年前に和訳が出ました。こうして、アイアンガー先生のご本が和訳されるのは、本当にありがたいことです。

八支則の説明から、家庭を持っている人がどうやってヨガを実践したらいいか、ヨガを行ううえでの注意事項、先生と生徒さんの関係、指導者としてどう学べばいいのか、などなど話題は実に多岐に渡ります。『ハタヨガの真髄』『ヨガ呼吸・瞑想百科』の副読本のように位置するこの本ですが、「ヨーガの樹」は、講演を元にしているためか、身近な具体例が多く、先生の思想をより理解しやすく書かれているように思います。ご一読あれ。

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ヒサコ先生モビリティヨガNo4, 5

ケイコです。

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身体の硬さや強張りを緩める簡単で優しい動き「モビリティヨガ」。

大好評のヒサコ先生のモビリティヨガ、お試しいただいたでしょうか。簡単にできるのに、すごく効果的と大評判です。今回のモビリティヨガの動画は、ヨガの練習時に、スプタヴィラアサナがつらい!後屈で腰椎が詰まる!という方には特におすすめのポーズです。是非、やってみてくださいね。

モデルはドミニカ先生とミキ先生です。

月2回、facebookで掲載していますので、是非、facebookもご覧ください。

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1月忘れ物

ケイコです。

乾燥した日が続きますね!

1月は、小物の忘れ物が多いようです。上の左から3番目は、マニキュアです。左から5番目は見えづらくて申し訳ないですが、カラフルなお花の形のイヤリングです。

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忘れ物ボックスに入ってますので、引き取りにいらしてくださいね!

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2月の代行スケジュール

English follows Japanese.

スタッフです。

・2月11日(月・祝)
全てのオープンクラス→休講 
この日は予約が必要なWS、特別クラスがあります。詳細はHPをご覧ください。
代行は今の所ありませんが、変更があれば随時お知らせします。

とある日の先生達の練習風景。ケイコ先生がWSで学んできた事を早速シェアされていました。
本当に学ぶ事が楽しくて仕方ないSHIZENの先生達です!

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For February Class cancellations are as follows

2/11(Holiday)
・9:00 Intermediate J/E Dominica
・11:00 Basic1 Mutsuko
・17:30 Basic1 Tamami
→ Class Canceled

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